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2010年5月22日 (土)

懇親会はロシア料理です

 5月23日「第二言論サミット~世界は周辺から変わる! メディアに政権交代を!」がいよいよ明日に迫りました。5時前に終わり、近くの隠田区民会館で交流会・懇親会を開きます。そこでの料理を少し紹介します。

 メニューはこのようになっています。

◎サーモンのオードブル(サーモン・玉ねぎ・きゅうり)

   先日の試食会では、玉ねぎのおいしさが際立っていました。はたして同レベルの高品質玉ねぎを仕入れられるか・・・。

◎ボルシチ

 日本ではウクライナ風のボルシチが主流ですが、第二言論サミット交流会で出されるものは少し違います。ロシアで一般的に食べられるもの。なかなか美味。試食会ではやや塩がきつかったので、少し弱めにするようにお願いしておきました。

◎ビーフストロガノフ

 これが美味い。事務局の田所さんは、「上品な味」と試食会中3回も言っていました。

◎デザートはブリヌィ

◎飲み物は最初の一杯だけビールあとは焼酎

 2千円にしては、なかなかのものなので、きちんとした食器だとけっこう楽しいはず。しかし、公民館で開催するので紙コップと紙皿なのが残念です。

 一連の料理は、当日発言者の一人である小林蓮実さんの「インディユニオン」系の事業体「インディーズギルド」に依頼しました。料理をしてくれるのは、そこの組合員のライターさんです。当日紹介します。

【日時】 2010年5月23日(日)13;20開場13:45開演16:40終
【場所】 東京ウイメンズプラザ・ホール    
     渋谷区神宮前5-53-67
【交通】 JR渋谷12分 地下鉄表参道7分
【参加費】 500円(前売券販売中)
【主催】  第二言論サミット実行委員会
 協賛  (社)マスコミ世論研究所・草の実アカデミー
【問い合わせ先】 集会参加は予約の必要はありません。懇親会のみ予約
         が必要です。

          kusanomi@notnet.jp
        

 

   

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