懇親会はロシア料理です

　5月23日「第二言論サミット～世界は周辺から変わる！　メディアに政権交代を！」がいよいよ明日に迫りました。5時前に終わり、近くの隠田区民会館で交流会・懇親会を開きます。そこでの料理を少し紹介します。

　メニューはこのようになっています。

◎サーモンのオードブル（サーモン・玉ねぎ・きゅうり）

　　　先日の試食会では、玉ねぎのおいしさが際立っていました。はたして同レベルの高品質玉ねぎを仕入れられるか・・・。

◎ボルシチ

　日本ではウクライナ風のボルシチが主流ですが、第二言論サミット交流会で出されるものは少し違います。ロシアで一般的に食べられるもの。なかなか美味。試食会ではやや塩がきつかったので、少し弱めにするようにお願いしておきました。

◎ビーフストロガノフ

　これが美味い。事務局の田所さんは、「上品な味」と試食会中３回も言っていました。

◎デザートはブリヌィ

◎飲み物は最初の一杯だけビールあとは焼酎

　2千円にしては、なかなかのものなので、きちんとした食器だとけっこう楽しいはず。しかし、公民館で開催するので紙コップと紙皿なのが残念です。

　一連の料理は、当日発言者の一人である小林蓮実さんの「インディユニオン」系の事業体「インディーズギルド」に依頼しました。料理をしてくれるのは、そこの組合員のライターさんです。当日紹介します。

【日時】　2010年5月23日（日）13；20開場13：45開演16：40終
【場所】　東京ウイメンズプラザ・ホール　　　　
　　　　　渋谷区神宮前5-53-67
【交通】　ＪＲ渋谷12分　地下鉄表参道7分
【参加費】 500円（前売券販売中）
【主催】　 第二言論サミット実行委員会
　協賛　　（社）マスコミ世論研究所・草の実アカデミー
【問い合わせ先】　集会参加は予約の必要はありません。懇親会のみ予約
　　　　　　　　　が必要です。

　　　　　　　　　　kusanomi@notnet.jp